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Chimie > sujets expliqués - 18/02/2008 - Question simple

Tp: mise en evidence de doubles liaisons dans des composés organiques

 
Je n'ai pas encore vu le cours sur cette partie et je ne comprends pas bien les explications de mon livre. J'ai ce TP à rendre, si vous pouvez m'aider à y répondre. Merci d'avance.

a/ Quel est le rôle de la paille de fer ?

b/ A quoi sert l'eau de dibrôme dans cette expérience ? Illustrez votre réponse en écrivant l'équation chimique entre Br2 et le but-1-ène.

c/ Ecrire l'équation chimique associée au craquage de l'octadécane en admettant que les produits formés sont uniquement le décane et le but-1-ène.

d/ Déterminer le rendement de cette transformation sachant que le craquage de 22,6g d'octadécane C18H38 ont conduit expérimentalement à la formation de 10,0g de décane C10H22.
On indique que le rendement
r= quantité de matière de produit obtenu/
Quantité de matière de produit théoriquement obtenue si réaction totale.

e/ A l'arrêt du chauffage, le volume gazeux dans le tube diminue et la pression atmosphérique agissant sur le liquide du tube à essai ou bécher contenant par exemple l'eau de brôme, peut le faire refluer dans le tube encore chaud d'où le danger de brusque vaporisation de liquide et d'explosion du tube!
Pour éviter au manipulateur ce danger dû au reflux, que proposez vous comme amélioration du dispositif expérimental? (Réfléchissez à ce qu'il faut éviter!)
 
 

...

 
 

Protocole
Dans un tube à essai propre, introduire préalablement grâce à une burette graduée
- 2cm3 de réactif test solution aqueuse de KMnO4 à 5,0.10^-3 mol.L-1
-1cm3 de solution aqueuse de NaOH à 1,0 mol.L-1

puis introduire quelques gouttes
-soit de l'alcène liquide à tester
-soit d'une solution dans le cyclohexane d'un corps contenant des doubles liaisons

Il faudra préparer préalablement des solutions des corps huile, beurre, couenne de jambon, margarine, zeste d'agrumes à dissoudre dans un solvant adapté (apolaire) comme par exemple le cyclohexane C6H12.

 
 

...

 

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